MAGRABAR® MD-4965
Amerika · EMEA
Produktdetails
MAGRABAR® MD-4965 ist ein Antischaummittel in Form eines Trockenpulvers, das eine hochwirksame Schaumkontrolle in Protein- und Kohlenhydratanwendungen garantiert. Es wurde entwickelt, um anderen Trockenpulvern beigemischt zu werden, um die Schaumkontrolle während der Rekonstitution von Proteindrinks zu gewährleisten.
Alle bei der Herstellung von MAGRABAR® MD-4965 verwendeten Inhaltsstoffe sind entweder GRAS oder im Code of Federal Regulations aufgeführt: Titel 21, Abschnitt 173.340 - Entschäumungsmittel.
Wenden Sie sich an Ihren MÜNZING Vertreter vor Ort, um zusätzliche Informationen zur Lebensmittelsicherheit und zu den gesetzlichen Bestimmungen für das gewünschte Land oder die Region zu erhalten.
Ressourcen
Sicherheitsdatenblatt
90,2 kB
Technisches Datenblatt
103 kB
Additive für die Lebensmittelverarbeitung
6,85 MB
Schnelle Entschäumung von Proteingetränken - Pulverentschäumer MAGRABAR® MD-4965
380 kB
Bei der Zubereitung von Proteinshakes kann es zu übermäßiger Schaumbildung kommen, was beim Kunden zu einem unerwünschten Produkterlebnis führt. MÜNZINGs neues Antischaummittel in Pulverform, MAGRABAR® MD-4965, wurde speziell entwickelt, um den Schaum schnell abzubauen und eine hochgradig anhaltende Schaumkontrolle zu gewährleisten. Es ermöglicht, dass der Proteinshake in Sekundenschnelle verzehrfertig ist und gleichzeitig eine geringe Trübung und ein neutrales Geschmacksprofil aufweist.
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MAGRABAR® MD-4965
MAGRABAR® MD-4965 ist ein Antischaummittel in Form eines Trockenpulvers, das eine hochwirksame Schaumkontrolle in Protein- und Kohlenhydratanwendungen garantiert. Es wurde entwickelt, um anderen Trockenpulvern beigemischt zu werden, um die Schaumkontrolle während der Rekonstitution von Proteindrinks zu gewährleisten. Alle bei der Herstellung von MAGRABAR® MD-4965 verwendeten Inhaltsstoffe sind entweder GRAS oder im Code of Federal Regulations aufgeführt: Titel 21, Abschnitt 173.340 - Entschäumungsmittel. Wenden Sie sich an Ihren MÜNZING Vertreter vor Ort, um zusätzliche Informationen zur Lebensmittelsicherheit und zu den gesetzlichen Bestimmungen für das gewünschte Land oder die Region zu erhalten.
Produktgruppe
- Entschäumer
Markt
- Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelverarbeitung
VO
Zielformulierung
- Trockengemisch
Physikalischer Zustand
- Pulver
Typ
- Pflanzenöl mit festem Träger
Aktiv- / Feststoffgehalt
30%
Anteil erneuerbarer Rohstoffe
> 98%
Empfohlene Verwendung
- Lebensmittelzusatzstoff
- Verarbeitungshilfsstoffe
Frei von
- Mineralölfrei
- Frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs
- Biozidfrei
- Non-GMO
- Silikonfrei
Verfügbarkeit
- Amerika
- EMEA
Zertifizierungen
- Kosher
- Halal
MAGRABAR® MD-4925
MAGRABAR® MD-4925 ist ein trockenes Antischaummittel, das sich für klare Molkenproteinisolatanwendungen eignet. MAGRABAR® MD-4925 ist wasserlöslich und trägt nicht zur Trübung von Proteingetränken bei, sondern sorgt für eine effektive und schnelle Schaumreduzierung. MAGRABAR® MD-4925 ist mit identitätskonserviertem, nicht gentechnisch verändertem Pflanzenöl, lebensmittelechten Emulgatoren und Siliciumdioxid auf einem identitätskonservierten, nicht gentechnisch veränderten Maltodextrin-Träger formuliert. Für seine Verwendung gibt es außer der guten Herstellungspraxis keine praktischen Einschränkungen. Die empfohlene Anfangsdosis für MAGRABAR® MD-4925 hängt von der Anwendung ab. MAGRABAR®-Produkte enthalten keine Inhaltsstoffe, die gemäß dem U.S. Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act gekennzeichnet werden müssen oder die in Anhang lI der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 über die Information der Verbraucher über Lebensmittel als Stoffe oder Produkte definiert sind, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen, oder die gemäß B.01.010.1(1) der kanadischen Lebensmittel- und Arzneimittelverordnung als Lebensmittelallergene definiert sind. MAGRABAR® MD-4925 kann in geeigneter Weise als Lebensmittelzusatzstoff verwendet werden, ist Kosher Pareve und Halal zertifiziert, frei von tierischen Bestandteilen und enthält kein Soja oder Polydimethylsiloxan.
Produktgruppe
- Entschäumer
Markt
- Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelverarbeitung
VO
Zielformulierung
Physikalischer Zustand
- Pulver
Typ
- Pflanzenöl mit festem Träger
Aktiv- / Feststoffgehalt
25%
Anteil erneuerbarer Rohstoffe
98%
Empfohlene Verwendung
- Lebensmittelzusatzstoff
- Verarbeitungshilfsstoffe
Frei von
- Non-GMO
- Frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs
- Silikonfrei
- Mineralölfrei
- Biozidfrei
Verfügbarkeit
- EMEA
- Amerika
Zertifizierungen
- Kosher
- Halal
MAGRABAR® MD-3000
MAGRABAR® MD-3000 ist ein trockener Entschäumer, der in Kohlenhydrat- und Protein-Prozessströmen wirksam ist und anderen Trockenpulvern beigemischt werden kann, um während der Rekonstitution eine entschäumende Wirkung zu erzielen oder um ein Überkochen in mikrowellengekochten Lebensmitteln zu verhindern. Die empfohlene Anfangsdosierung für MAGRABAR® MD-3000 hängt von der jeweiligen Anwendung ab. MAGRABAR® MD-3000 besteht aus organischem Maltodextrin, organischem Pflanzenöl und organischem Wachs sowie organischen Emulgatoren und Siliziumdioxid. Es gibt keine praktischen Einschränkungen für seine Verwendung außer der guten Herstellungspraxis. Das Produkt ist von QAI zertifiziert, um die Anforderungen des USDA National Organic Program zu erfüllen, und hat US/Kanada- und US/EU-Äquivalenz. MAGRABAR® Produkte enthalten keine Inhaltsstoffe, die gemäß dem U.S. Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act gekennzeichnet werden müssen oder die in Anhang Il der EU 1169/2011 zur Information der Verbraucher über Lebensmittel als Allergien oder Unverträglichkeiten auslösende Stoffe oder Produkte definiert sind oder die gemäß B.01.010.1(1) der Canadian Food and Drug Regulations als Lebensmittelallergene definiert sind. MAGRABAR® MD-3000 ist als Kosher Pareve und Halal zertifiziert und enthält keine Zutaten tierischen Ursprungs. MAGRABAR® MD-3000 ist BIO-zertifiziert durch Quality Assurance International (US-ORG-050). Konformität: US NOP, US/Kanada Gleichwertigkeit, US/EU Gleichwertigkeit. Das Inverkehrbringen in der EU ist BIO-zertifiziert durch Kontrollstelle DE-ÖKO-003.
Produktgruppe
- Entschäumer
Markt
- Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelverarbeitung
VO
Zielformulierung
Physikalischer Zustand
- Pulver
Typ
- Pflanzenöl mit festem Träger
Aktiv- / Feststoffgehalt
20%
Anteil erneuerbarer Rohstoffe
98%
Empfohlene Verwendung
- Lebensmittelzusatzstoff
- Verarbeitungshilfsstoffe
Frei von
- Non-GMO
- Frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs
- Silikatfrei
- Silikonfrei
- Mineralölfrei
- Biozidfrei
Verfügbarkeit
- EMEA
- Amerika
Zertifizierungen
- Kosher
- Halal
- Bio-zertifiziert / US
- Bio-zertifiziert / EU
- Bio-zertifiziert / Kanada
MAGRABAR® MD-3500
MAGRABAR® MD-3500 ist ein lebensmittelechter, trockener Entschäumer zur Verwendung in Getränkepulvermischungen, Instantnudeln und anderen Trockenprodukten. MAGRABAR® MD-3500 kann leicht in Trockenmischungen formuliert werden, um die Schaumbildung während der Rekonstitution mit Wasser oder während des Kochens durch den Verbraucher oder andere Endverbraucher zu verhindern.Die empfohlene Anfangsdosierung für MAGRABAR® MD-3500 hängt von der Anwendung ab. MAGRABAR® MD-3500 wird mit Maltodextrin, Pflanzenöl, lebensmittelechten Emulgatoren und Siliziumdioxid formuliert. Es entspricht dem Code of Federal Regulations 21 CFR 173.340, Entschärfungsmittel.
Produktgruppe
- Entschäumer
Markt
- Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelverarbeitung
VO
Zielformulierung
Physikalischer Zustand
- Pulver
Typ
- Pflanzenöl mit festem Träger
Aktiv- / Feststoffgehalt
25%
Anteil erneuerbarer Rohstoffe
98%
Empfohlene Verwendung
- Verarbeitungshilfsstoffe
Frei von
- Frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs
- Silikonfrei
- Mineralölfrei
- Biozidfrei
Verfügbarkeit
- EMEA
- Amerika
Zertifizierungen
- Kosher
- Halal
MAGRABAR® MD-3500 IP
MAGRABAR® MD-3500 IP ist ein identitätskonserviertes (IP), lebensmittelechtes, trockenes Antischaummittel zur Verwendung in Getränkemischungen in Pulverform, Instantnudeln und anderen trockenen Produkten. MAGRABAR® MD-3500 IP kann leicht in Trockenmischungen formuliert werden, die das Schäumen während der Rekonstitution mit Wasser oder während des Kochens durch den Verbraucher oder andere Endverbraucher verhindern. Die empfohlene Anfangsdosierung für MAGRABAR® MD-3500 IP hängt von der Anwendung ab. MAGRABAR® MD-3500 IP wird mit identitätskonserviertem (IP) Maltodextrin, Pflanzenöl, Emulgatoren in Lebensmittelqualität und Siliziumdioxid formuliert. Es entspricht dem Code of Federal Regulations 21 CFR 173.340, Entschäumer. MAGRABAR® MD-3500 IP ist zertifiziert als Kosher Pareve und Halal, frei von tierischen Bestandteilen und enthält weder Soja noch Polydimethylsiloxan.
Produktgruppe
- Entschäumer
Markt
- Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelverarbeitung
VO
Zielformulierung
Physikalischer Zustand
- Pulver
Typ
- Pflanzenöl mit festem Träger
Aktiv- / Feststoffgehalt
25%
Anteil erneuerbarer Rohstoffe
98%
Empfohlene Verwendung
- Verarbeitungshilfsstoffe
Frei von
- Non-GMO
- Frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs
- Silikonfrei
- Mineralölfrei
- Biozidfrei
Verfügbarkeit
- EMEA
- Amerika
Zertifizierungen
- Kosher
- Halal
VO
Pflanzenölbasis